Syk­syn hä­mär­ty­vät il­lat ovat hir­vi­ko­la­rei­den vilk­kain­ta ai­kaa.

Suo­mes­sa sat­tuu vuo­sit­tain tu­han­sia hir­vi­ko­la­rei­ta, ja suu­rin osa niis­tä ta­pah­tuu il­ta­hä­mä­räs­sä. Hir­vet liik­ku­vat ak­tii­vi­ses­ti kii­ma-ai­kaan syys– lo­ka­kuus­sa sekä ke­vääl­lä tou­ko–ke­sä­kuus­sa, jol­loin nuo­ret hir­vet läh­te­vät it­se­näi­ses­ti liik­keel­le ja ek­sy­vät hel­pos­ti tiel­le. Ris­ki­a­lu­ei­ta ovat vilk­kaas­ti lii­ken­nöi­dyt pää­tiet sekä hir­vi­ai­to­jen päät.

Met­säs­tys on kes­kei­nen kei­no vä­hen­tää lii­ken­ne­on­net­to­muuk­sia. Hir­vi­kan­to­jen hal­lin­ta pie­nen­tää vaa­raa tiel­lä liik­ku­jil­le ja pa­ran­taa lii­ken­ne­tur­val­li­suut­ta, ja se ko­ros­tuu eri­tyi­ses­ti syk­syn hä­mä­ris­sä olo­suh­teis­sa. Hir­vet ja peu­rat li­sää­vät liik­ku­mis­taan pait­si kii­ma-ai­koi­na myös siir­ty­es­sään tal­vi­lai­tu­mil­le, mikä kas­vat­taa ris­kiä koh­da­ta nii­tä lii­ken­tees­sä.

Hirvestä iso riistasaalis

Hir­ven­met­säs­tys on sekä riis­tan­hoi­toa et­tä vir­kis­tys­tä. Vuo­sit­tain jah­tiin osal­lis­tuu yli 100 000 met­säs­tä­jää. Hir­ven­li­ha on ra­vin­to­ar­voil­taan kor­ke­a­laa­tuis­ta, ko­ti­mais­ta ja eko­lo­gis­ta lä­hi­ruo­kaa. Vii­me kau­del­la saa­liik­si saa­tiin yli vii­si mil­joo­naa ki­loa luul­lis­ta li­haa, joka pää­tyi ko­ti­ta­louk­sien, ra­vin­to­loi­den ja myös koi­ran­ruo­ka­te­ol­li­suu­den käyt­töön. Li­säk­si met­säs­tys tar­jo­aa hen­kis­tä hy­vin­voin­tia: se yh­dis­tää luon­nos­sa liik­ku­mi­sen, yh­tei­söl­li­syy­den ja pe­rin­tei­den jat­ka­mi­sen.

Hir­ven­li­ha so­pii eri­no­mai­ses­ti hy­vin mo­nen­lai­siin kok­kauk­siin. Eri­lai­set pa­dat ovat pe­rin­tei­sim­mäs­tä pääs­tä, mut­ta li­haa voi ko­keil­la vaik­ka­pa pit­sas­sa tai rib­sei­nä.

Hirvijahti käynnistyy porrastetusti

Hir­vi­jah­ti käyn­nis­tyy syys­kuun alus­sa eri puo­lil­la Suo­mea. La­pis­sa, Kuu­sa­mos­sa ja Tai­val­kos­kel­la jah­ti al­kaa heti syys­kuun alus­sa ja jat­kuu syys­kuun 20. päi­vään saak­ka, jol­loin al­kaa kii­ma­rau­hoi­tus. Muu­al­la maas­sa hir­vie­läin­ten vah­ti­mis­met­säs­tys pel­lol­ta on sal­lit­tua syys­kuun alus­ta, ja var­si­nai­nen hir­ven­met­säs­ty­sai­ka al­kaa por­ras­te­tus­ti koko maas­sa lo­ka­kuun al­ku­puo­lel­la. Hir­ven met­säs­tys päät­tyy koko maas­sa tam­mi­kuun puo­les­sa vä­lis­sä.

Met­sä­kau­riin ja val­ko­hän­tä­peu­ran met­säs­tys käyn­nis­tyy niin ikään syys­kuun alus­sa. Myös pie­nem­pien sork­ka­e­läin­ten met­säs­tys on tär­keä osa kan­nan­hoi­toa, ja sen avul­la py­ri­tään vä­hen­tä­mään lii­ken­ne­va­hin­ko­ja sekä vil­je­lyk­sil­le ai­heu­tu­via tu­ho­ja.

Peu­ra- ja kau­ris­kan­nat ovat eri­tyi­ses­ti Lou­nais-Suo­mes­sa run­sai­ta, ja met­säs­tyk­sel­lä on mer­kit­tä­vä roo­li nii­den hal­lin­nas­sa.